Ou manger pres de Los Tres Ojos
Plats dominicains a gouter
Commencez par La Bandera, le dejeuner quotidien de riz blanc, haricots rouges, poulet ou boeuf mijote et une salade. Goutez le mangu, puree de banane plantain verte aux oignons revenus, souvent servi au petit-dejeuner avec oeufs, fromage frit et salami dans le combo que les habitants appellent los tres golpes. Le sancocho est un ragout copieux de viandes et de racines pour les soirees fraiches, et sur la cote vous trouverez pescado frito et fruits de mer en sauce coco. Accompagnez d une Presidente bien fraiche ou d un morir sonando, melange cremeux de jus d orange, lait et sucre. La plupart des restaurants pres de la Zone Coloniale proposent tout cela.
Meilleurs quartiers pour manger
La Zone Coloniale est le choix le plus sur pour la variete: la Plaza Espana et la Calle El Conde sont bordees de terrasses servant cuisine dominicaine, espagnole et italienne, et les ruelles plus calmes cachent des adresses de chefs dans des demeures restaurees. Pour manger face a la mer, le Malecon possede des restaurants de fruits de mer historiques et des cabanes a poisson decontractees. Gazcue et Piantini proposent des bistros modernes et une cuisine internationale si vous voulez une pause du criollo. Pres de Los Tres Ojos meme, les options sont limitees, donc la plupart mangent un vrai repas dans le centre et emportent de l eau et un en-cas leger pour le parc.
Conseils, budget et horaires
Un dejeuner dominicain copieux coute peu dans un comedor ou un buffet, tandis que les restaurants avec service a table dans la Zone Coloniale sont de gamme moyenne et ceux du bord de mer plus chers. Le dejeuner est le repas principal, servi a partir de midi, et de nombreux endroits decontractes ferment en fin d apres-midi avant de rouvrir pour le diner. Mieux vaut eviter l eau du robinet, commandez donc de l eau en bouteille ou un jus frais. Laisser environ 10 pour cent de pourboire est courant et des frais de service sont parfois deja ajoutes, verifiez donc l addition. Visitez Los Tres Ojos tot, puis revenez dans le centre affame pour un dejeuner tardif et tranquille.
Frequently Asked Questions
Y a-t-il de la nourriture a Los Tres Ojos?
Seulement de simples stands de snacks et boissons. Mangez un vrai repas dans le centre de Saint-Domingue et emportez de l eau pour la courte visite des grottes.
Quel est le plat national a gouter?
La Bandera, une assiette de riz blanc, haricots rouges et viande mijotee avec salade. C est le dejeuner dominicain classique, facile a trouver pres de la Zone Coloniale.
Ou trouver les meilleurs fruits de mer pres du parc?
Le long du Malecon, l avenue du bord de mer, ou des restaurants etablis servent poisson et fruits de mer frais avec vue sur l ocean, a un court trajet de Los Tres Ojos.